Vins d’Alsace

Vins d’Alsace propose une immersion dans les recoins cachés du vignoble, offrant ainsi l’opportunité de découvrir la diversité du patrimoine alsacien et de ses vins, à travers le regard des ambassadeurs passionnés.

La demande

En novembre 2019 s’est tenu une soirée réservée aux professionnels de la restauration (cavistes et restaurateurs) en présence d’une dizaine de vignerons de l’appellation Vins d’Alsace.
Un buffet de pièces salées et sucrées était proposé, préparé par un chef et un pâtissier locaux en accord avec les vins dégustés.

Ce qu’on a fait pour eux

  • Organiser une soirée dédiée aux professionnels, avec un temps d’ouverture au grand public, pour valoriser les vins de l’appellation dans la métropole lilloise

  • Associer les vins d’Alsace avec les produits emblématiques de la région Hauts-de-France

  • Sélection d’un lieu convivial et élégant à la fois

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