Q de Bouteilles
Nous, Victoire et Gauthier, sommes des passionnés du beau avant tout, et de gastronomie dans le sens du goût pour les beaux produits et les grandes tablées où l’on refait le monde ! C’est Gauthier qui a commencé l’aventure à l’été 2016, non pas avec pour ambition d’être là où l’on est aujourd’hui (du moins aux premiers jours) mais avec une conviction, celle de recréer un objet à partir d’une bouteille vidée lors d’une soirée entre amis, et quoi de plus naturel que d’y voir naître un verre pour boucler la boucle. Redonner vie aux bouteilles, telle était la mission première de Gauthier à l’aube de l’aventure de Q de Bouteilles. Testés d’abord auprès de nos proches et de nos connaissances de restaurateurs, les produits ont finalement beaucoup plu et la demande a fleuri, avec ce projet d’entreprise où j’ai rejoint Gauthier. Cinq ans et demi de recherche et développement plus tard, nous maîtrisons désormais le procédé qui fait la signature de Q de Bouteilles. Nous avons aussi innové pour proposer de plus en plus de débouchés à nos bouteilles ! Nous créons des objets au design sobre et intemporel et ce avec des convictions personnelles autour de l’éco-responsabilité.
Victoire Paillard
Notre savoir-faire
Une petite entreprise devenue grande !
Nous nous sommes d’abord installés dans un atelier à Cucq, avons lancé notre e-shop en 2018 puis nous avons proposé nos produits à des revendeurs de confiance, principalement des concept stores de la région. Aujourd’hui nos clients se sont diversifiés, du grand public aux professionnels de la restauration et de l’art de la table avec de belles collaborations à la clé. Avec la croissance, nous avons déménagé au Touquet en 2021 sur la zone de l’aéroport où nous pouvons maintenant recevoir nos clients dans un showroom à la hauteur de nos créations ! Nous sommes maintenant une équipe de 16 personnes, dont 11 personnes sur la production, la manutention et l’expédition. Le reste de l’équipe étant dédiée aux activités commerciales.
La nouvelle vie des bouteilles
L’histoire commence à l’origine de la vie de la bouteille. Nous avons commencé par travailler en direct avec les restaurateurs pour la collecte des bouteilles, puis nous avons créé des partenariats avec des professionnels du verre et du monde du vin plus largement, des vignerons aux fabricants de bouteille. Ces derniers ont parfois des lots entiers de bouteilles à détruire du fait de défauts de fabrication. C’est là que nous intervenons en trouvant un nouvel usage à ces bouteilles boudées.
Une créativité sans borne
Nous avons commencé par les grands classiques : bouteilles bourguignonnes et bordelaises puis la créativité nous a poussé à explorer de nouvelles formes ! Provence, Loire, etc… mais aussi dans les tailles de bouteilles. Aujourd’hui, nous produisons sur mesure pour nos clients, nous travaillons toute taille et forme de bouteille à la demande pour des marques qui nous fournissent la matière première, le verre. Cela va de la transformation de la bouteille jusqu’à la sérigraphie par un procédé de gravure au laser.
Un procédé bien rodé
Les bouteilles sont déjà triées à la réception, une à une, en fonction de leur couleur et de leur taille pour définir leur utilisation future. Les bouteilles sont ensuite sciées puis polies à la main avec un geste bien précis dont l’équipe a le secret. La pierre diamantée est humidifiée avec de l’eau pour permettre le polissage sans risque pour le verre. Deux étapes avec deux outils différents sont nécessaires pour réaliser les finitions du bord extérieur puis du bord intérieur.
La gravure
Tous nos verres sont sérigraphiés “Q de Bouteille” pour certifier la qualité et le design de notre maison. Cependant, pour nos clients, nous travaillons le plus souvent en marque blanche et nous pouvons réaliser les sérigraphies sur commande. Nous travaillons avec beaucoup de restaurateurs et vignerons pour des lignes personnalisées.
Contrôle qualité
Une fois nos pièces finalisées, chacune passe entre les mains expertes de nos contrôleurs qualité ! Chaque pièce est unique mais elles ne doivent présenter aucun défaut notable avant d’être conditionnées. Les pièces présentant quelques petits défauts sont vendus au showroom à prix réduit pour les chanceux habitant proche de l’atelier !
La gamme
Nous avons commencé par les verres à eau “short drink”, réalisés à partir des bouteilles de Bourgogne et de Bordeaux, puis nous avons lancé les “long drink” , des verres hauts parfaits pour les cocktails et les jus de fruits. Nous avons ensuite créé les vases assortis, en ne coupant que le goulot de la bouteille, et ce dans différents formats : demi-bouteille, bouteille, magnum, jéroboam… pour permettre des décorations coordonnées. Nous nous sommes aussi lancés dans la confection de nos propres bougies à la cire d’abeille. Vous trouverez aussi des coquetiers et des tasses à espresso qui sont venus récemment compléter la gamme.
Les planches de service
La bouteille nous inspire ! Nous avons souhaité la transformer autrement que par la découpe, en la chauffant. Cela nous permet de réaliser des planches pour la dégustation (fromages, charcuteries, toasts…). C’est par un procédé de thermoformage que nous pouvons modeler la bouteille en planche, en faisant doucement fondre la matière. Il nous faut environ 24 heures à la bonne température pour que le verre s’affaisse doucement et vienne former une planche au sortir du four !
Les éditions spéciales et l’innovation
Nous aimons répondre à des besoins variés de nos clients et c’est pour cela que nous répondons à des collaborations qui ont du sens comme cette ligne réalisée en partenariat avec la maison Degrenne, pour laquelle nous sablons les verres afin d’avoir un jeu de double texture, lisse et grainé. Nous avons aussi collaboré avec une maison de Cognac pour trouver des verres plus clairs ou encore un fabricant de bouteilles en verre soufflé, cela donne des vases somptueux ! Nous sommes sans cesse à la recherche de nouvelles formes, de nouvelles techniques, de nouveaux matériaux à associer au verre aussi. Nous collaborons avec des designers ou des artistes pour développer la gamme.
Nous trouver !
Nous vous recevons à l’atelier boutique au Touquet sur la zone aéroportuaire. Tous nos produits y sont disponibles et nous serons heureux de vous en dire plus sur la fabrication et l’histoire de Q de Bouteille. Nous sommes aussi présents dans notre boutique à St Valéry-sur-Somme. Nous sommes également distribués dans un réseau de plus de 200 revendeurs passionnés par les beaux objets dans toute la France. Consultez notre e-shop pour retrouver nos produits !