L’Âme au Vert
L’Âme au Vert
Nous vous accueillons au Hameau de la Becque en plein cœur du Pévèle. Etienne et sa brigade proposent une cuisine sincère et moderne à partir des produits de la région. Une cuisine au rythme de la nature exige de s’adapter pour travailler les produits dans leur pleine maturité et offrant le meilleur de leurs qualités gustatives. Nous travaillons des produits simples dans un souci perpétuel de qualité et une technique irréprochable permettant de les sublimer au mieux. En salle, Cécile vous accueille dans un cadre raffiné, chaleureux et convivial à la fois. La simplicité et la générosité des plats se retrouvent dans l’accueil que nous réservons à nos clients, que ce soit pour un déjeuner d’affaires le midi ou pour un repas familial le week-end.
Etienne Hazelaere